9月4日，第68届广州美博会在广州进出口商品交易会展馆盛大开幕。​武此次美博会上，夷山武夷山市茶产业发展中心（武夷山市茶业局）组织了7家企业组团参展，组团展新姿为美业盛会增添了一抹独特的参展茶香。活动现场热闹非凡，广州不少观展者被武夷山茶的美博独特魅力所吸引，纷纷驻足品鉴。香溢

武夷山作为世界自然与文化双遗产地，是乌龙茶与红茶的发源地，也是万里茶道的起点。这里的茶产业历史悠久，可追溯至千年前。武夷山茶生长于丹霞地貌的独特环境中，茶树扎根于岩石缝隙，汲取丰富矿物质，造就了其独有的“岩骨花香”韵味。

武夷岩茶作为武夷山乌龙茶的代表，是中国十大名茶之一，主要品种包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、肉桂和水仙，尤以“大红袍”最为著名。其制作方法介于绿茶与红茶之间，需历经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等10余道纯手工工序，每一道工序都凝聚着制茶人的匠心。2006年，武夷岩茶传统制作技艺作为唯一的茶叶类项目，被列入首批国家非物质文化遗产名录。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，武夷岩茶制作技艺位列其中。正山小种则是世界上最早的红茶，起源于福建武夷山市星村镇桐木村，至今已有400多年的历史，被称为红茶鼻祖。其茶叶外形条索肥实，乌润有光泽，茶性温和，滋味醇厚，冲水后汤色艳红，叶底厚实，呈古铜色，叶张柔软，有绉褶，香气纯正高长，带有独特的桂圆干香味，深受茶客青睐。

武夷岩茶

在展会现场，参展企业带来了丰富多样的武夷山茶产品。三秀茶业负责人魏小琴表示：“我们此次带来了几款不同年份的武夷岩茶，希望借助广州美博会这个平台，让更多的人了解武夷山茶的魅力。通过与美业人士的交流，我们也看到了茶与美容、大健康产业结合的广阔前景，未来我们计划开发更多相关的衍生产品。”

前来品尝的游客们也对武夷山茶赞不绝口。来自广州本地的李女士兴奋地说：“以前就听说过武夷山茶很有名，但是没怎么喝过，今天在美博会现场品尝，真的被惊艳到了。岩茶的‘岩骨花香’很独特，正山小种的桂圆干香味也十分浓郁，喝起来口感醇厚。而且听了工作人员的介绍，知道了茶还能和美容、健康联系起来，感觉打开了新世界的大门。”另一位年轻的观展者张先生说道：“我平时就喜欢喝茶，这次在美博会看到武夷山展团，特意过来感受一下。现场的氛围很棒，不仅能品尝到好茶，还能了解到背后深厚的茶文化，真的收获满满。”

据本次带队参展的武夷山市茶产业发展中心叶元高同志介绍，此次武夷山组团参展广州美博会意义深远。一方面，广州一直以来都是武夷岩茶的主要消费地之一，通过参展美博会，能够将武夷山的茶文化与茶产品推向更广阔的美业市场，实现跨行业的市场流量导入。另一方面，随着大健康理念的普及，茶产业正逐步走向多元化发展道路。武夷山茶富含茶多酚、茶氨酸等多种对人体有益的成分，与美容、大健康产业有着天然的契合点。借助美博会这一平台，武夷山的茶企可以与美业上下游企业进行深度交流与合作，探索开发茶化妆品、茶保健品等衍生产品，让传统茶产业在新的领域焕发新的活力，推动武夷山茶产业与美容、大健康产业接轨，实现产业的创新升级。

采写：南方农村报记者 张妮静

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